O Bastião, que já no nome homenageia o padroeiro da cidade do Rio de janeiro (São Sebastião), precisava de um ambiente que mostrasse um pouco do Rio Antigo, com suas ruas do centro antigo da cidade, suas igrejas e arquitetura. O objetivo era trazer um pouco deste olhar misturado com a gastronomia 100% brasileira e criar um espaço acolhedor e clean.
Usamos o padrão cromático do restaurante para criar as "patterns" seguindo a arquitetura do cidade, abusamos de formas geométricas e trouxemos um pouquinho do Rio de antigamente pra dentro deste restaurante, que contou com o design de interiores de Viviane Pontes.